2012年10月27日土曜日

松坂屋名古屋本店 自然食ビュッフェ 「草楽(そうらく)」で開催されました、前夜祭のご報告★

ご報告が遅れましたがヾ(*ΦωΦ)ノ 告知させて頂いた通り

お祭り前日の10月13日(土) の夜、
化学調味料や合成添加物を極力使用していない、自然食ビュッフェ、
松坂屋名古屋本店 本館9階 「草楽」を貸し切って、お祭り前夜祭が開催されました★


ウェルカムボード 画.Natsumi

この日お集まり頂いたのは、100名ほど。 (ウロ覚え)
とりあえずドリンクやフードを取って頂いてから、乾杯させて頂きました。

 
立食になるかと思っていたのですが、椅子が足りているということでこの日は着席となりました。
交流するのに、座っちゃうのはどうか?とも… 思ったのですが (;・∀・)
参加者の皆様からは「ゆっくり出来て良かった」との声も聞かれました。ま、まぁ良かったのかな…。


そしてこの日↓ 全品ビーガン対応して頂きました☆ お料理のご紹介…!!

寿司 食いねぇ…!!
えっ!? アレはマグロじゃないのか? というようなのが見えますね。
違うんです、コレは何だと思います? …と、
アンサーは後にして、どんどん料理のご紹介。


サラダバー



田楽 奥に見える揚げたてポテトも美味でした。






ゴボウの揚げたの



一口がビッグサイズだった、ボリューミィな大豆肉酢豚!!☆

お味噌汁と、人気の塩麹鍋 大根入り◎


絶品~☆ まろやかー♪






【お品書き】は以下の通りでした。

大根と水菜の塩麹鍋
野菜のお寿司
野菜のぺペロンチーノ
野菜のナムル
じゃがいものグジャラート風フライ
大根のラズベリー漬け
野菜のエスニックピクルス
チンゲン菜と木耳の炒め物
じゃがいもの梅サラダ
ふろふき大根
ソイミートの酢豚風
ごぼうとかえり干しの唐揚げ
玉葱ステーキ
野菜の胡麻酢和え
さつまいもとクランベリーのレモン煮
豆腐の田楽
大豆の黒酢醤油漬け
人参のオレンジ煮
大根と山葵菜の塩麹和え
サラダバー
白菜と昆布の漬物
白米
十六雑穀米
白玉きんとん
あんみつ
フルーツ盛り合せ

どれも絶品でした…

スタッフの自己紹介をさせて頂いてから、告知がある方にマイクを回させて頂きました。
(…って有線だったので、回らず。前に出てきて頂きましたが(^人^;)

一言 頂きました☆ 室谷真由美さん。
チエズキッチンの 廣瀬ちえさん★

世界エスペラント・ベジタリアン協会の斎藤さんが、欲しい方にと、
ベジバッチを参加者プレゼントして下さいました(^u ^ ) ありがとうございます。


寿司は、早く取っておかないと\(;゚∇゚)/
スグに無くなってしまうのでは…!? と思ったのですが。

無くなっても どんどん握って出して頂いて、
このお値段でこのボリュームは凄いと、
一緒に会場を探していたスタッフと「草楽(ここ) 良いね~…!!」 と唸っておりました。

ちなみに、先程のお寿司は、トマト!! 料理の中で特に凄いと思ったのがコレ。

わさびなんか乗っけたらまさに…!?


見た目も触感も、まさにマグロでした。(でも食べるとトマト((笑))
やわらかい肉厚のトマトの皮があって、その下に
味付けされた細かいトマトが挟んでありました♪(*゜ー゜*)b

5月頃、「全てのメニューをビーガンで。」と店長さんにお願いした時、
多少、戸惑っていらっしゃったと思うのですが。

あれから色々と考えて下さったのかな、といった感じでした。


テンコ盛り、My 皿

もともと野菜メニューが多いお店なので、食べれる物も多いのですが。
「いつもこれ(全品ビーガン)で良いのにね!!」とヾ(*´∀`*)ノ 思ったり((笑)
(※ 寿司は対応して頂いたメニューなので、通常はありません。)

前夜祭に参加して頂いた皆さま (*´エ`人´エ`*)  ありがとうございました☆

そして草楽さん、ありがとうございましたーっ!

ヾ(≧∀≦)人(≧∀≦)ノ また今後も何かと、是非~☆

11月16日(金)旧まぁるごとに、「くりくりcafe」OPEN!


名古屋菜食店MAPで気になる、「」マークの店舗… (* ̄▽ ̄*)

実は、閉店したまぁるごとの店舗をリニューアルし、来月菜食店OPENします

お店をやるのは、お祭りスタッフパンダさんと、お祭りの「穂の歌」ブースで、大豆肉の串焼きをじゅうじゅう焼いていた にこりんぼうさん。


11月16日(金)OPEN に向けて、以下を求めております。
・アルバイトスタッフ(HP参照)
・スイーツを作って卸してくださる方
・安全な野菜の生産者
・お店のチラシ(フライヤー)を置いてやってもいいぞ!っていう店
・お店のチラシ(フライヤー)を配ってやってもいいぞ!っていう方
(郵送もできます)

≪詳しくは準備中の公式サイトをどうぞ≫ 

くりくりcafe
開店時間 11時~22時  定休日 水・木
〒468-0043 名古屋市天白区菅田二丁目701
TEL.&FAX. 052-842-8997


スタッフ一同 \(^◇^)/\(^◇^)/\(^◇^)/ 応援しておりますよ~

2012年10月23日火曜日

【訂正・来月より】名鉄百貨店にて、グランスパティスリーのビーガンケーキ☆「グレースベリー」発売開始‼!

お祭りの日に発表され、V-1グルメグランプリにも出品して頂いた。

ビューティーフード研究家の室谷真由美さんと、グランスパティスリーの共同開発新商品!




 卵、牛乳、バターなどの動物性原材料を使わずに、
植物性原材料のみで作った
グランスベリー


11月17日より、グランス本店 (北区・志賀本通駅より徒歩8分)
グランス名古屋駅店の二店舗で発売されます


名駅の方は、名鉄百貨店本館B1です。共に10時~20時まで。


お祭りの日、食べ損ねた~‼! ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ という方は是非

【10/25追記】 本店に問い合わせたところ、今月ではなく来月からということだったので、訂正させて頂きました(^0^)/

 ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。 

さて、今週末は納屋橋マルシェ、略して ナヤマルシェ 2012 が開催されます。

お祭りにも出店して頂いた、Live & Lounge Vio さんや、現在は土日だけの営業になったこだわり八百屋yaotomiさん、ローフードスクールBullianさんらが出店されるみたいです
(´∀`)ノ+゜*
自然栽培のめぐみ農場の出店もあります。


 


2012年10月27,28日 open:11:00~20:00

納屋橋ゆめ広場 

アクセス】  地下鉄伏見駅7番出口より広小路通りを名駅方面へ徒歩約5分、納屋橋を渡らず川沿いを左折し30mで会場です。
入場無料 ペット同伴可 
エリア内は分煙スペース有
会場内にて堀川クーポン使えます 雨天決行

『Art,Relaxaion,Food,Marche,Music and More!!』をコンセプトに2日間限りで開催されるクリエイターズマーケット!

東海地方をベースに活動中の個性豊かなクリエーターズブースをはじめ、
地産地消をテーマに愛知県内の生産農家さんが丹精込めて育てたもぎたて野菜、
自然栽培野菜の直売会。

名古屋の老舗マッサージ店の出張リラクゼーションブースでは、究極奥義をワンコインで。
また、小さなお子様から大きなお子さま!?まで誰でも気軽に参加出来る工作ワークショップの開催や、名古屋を代表するローフードスクール『Bullian』さんによるオリジナル調理法のワークショップ(27日)も開催致します。

会場内では、名古屋屈指のDJチームによるBGMや個性豊かなアーティストの皆さまによる数々のライブパフォーマンスも開催予定です!

ナヤマルシェについてのmore infromationは、
こちらまで↓
*****************************
ナヤマルシェ運営事務局
納屋橋㈱高山額縁店
名古屋市中村区名駅南1-1-17
open 9:0018:00(日曜、祝日休み)
Tel 052-541-7813
担当 だいすけ
*****************************

以下、ブリアンさんのブログより 
 

ナヤマルシェでは、ローフードについて1時間くらい話します。
講演というよりは、皆さんとワイワイ楽しくやるワークショップなムード。
どうぞお気軽にご参加を。
出店もいたします♪
今回の会場では、ブレンダーなどの調理道具を使うことができますので、
作りたてが勝負のローフードも本領発揮できます。

Rawスムージー、Rawハンバーガー、Rawケーキ各種、
いろいろ予定していますよ。

お楽しみに!!

 あと同日、名古屋 栄でもイベントがありますね。(ベジ的にはあまり関係ないけど)

久屋広場で、10時~16時まで、第2回 名古屋アートマート が。

オアシス21と、久屋大通公園「もちの木広場」で、10時~18時まで、
ワールドコラボフェスタ2012
が開催されます。 共に27・28日開催。


お勉強しに、覗きに行くのも良いかもしれませんね♪ ヾ(*ΦωΦ)ノ

2012年10月20日土曜日

【拡散希望】第2回 名古屋ビーガングルメ祭り2012 動画完成!!

12時半よりミートフリーワンデーの講演をして頂いていた、ASIS JAPANの新川男さんが、
お祭り動画を撮影&編集し、ユーチューブにアップしてくれました…!!

新川さんお忙しいところ、ありがとうございます!(*^0^*)/
今週末の土日は、東京ベジフードフェスタ2012ですね新川さんも日曜日に行くそうです、見かけたら気軽に声をかけてみて下さいね♪

ナゴヤ ビーガングルメ祭 2012

↓大きな画面で見るなら、コチラから

以下は、お知らせ色々。

10月21日(日)は名古屋市緑区大高町大字平子36 南生協病院敷地内にある、
カフェ&レストランにんじん」にて、
全国公開中の映画「モンサントの不自然な食べものの上映会があります【入場料】1000円

名古屋シネマテークでは、11月17日より上映開始です。



そして10月16日に発売された、「女性自身」に、かるなぁの大豆ミートが紹介されています!!
メジャー誌に、ソイミートが取り上げられるのは嬉しいですね!! (´ω`*)


イイネと思ったあなたは、ポチッとな。Σd(´∀`)

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2012年10月17日水曜日

第2回 V-1 グルメグランプリ2012 結果発表☆


お待たせしました~♪ 今年来れなかった方、発表を見逃したという方。

『第2回 Vー1グルメグランプリ2012』結果発表です!!

※ 感想欄は必須では無いので書かれていないところもあります。
後日HPにもアップされます


1位


【3】 CHIE’S KITCHEN  選べるソース!揚げたてヒエdeフィッシュバーガー 
 

きのこたっぷりトマトソース・SOYタルタルソース・こがし醤油のプチプチソース
  • タルタルソースおいしかったです。酵母ジュースも最高。
  • 凄く美味しかったです。ご馳走様でした。
  • 旨かったです!!
  • 雑穀とソースでとてもボリュームもあり、美味しく栄養もあり、おなかも大満足でした。
  • とにかく美味しいかったです。
  • 醤油のタレが美味かったです。久々におっと言わされました。
  • お肉じゃなくても美味しいです。
  • 来年も期待しています。美味しかったです。
  • さっぱりしていて美味しかった。
  • パンがおいしかったです。
  • ありがとう。
  • 凄くボリュームがあって食べ応えがありました。ひえとは思えないくらい美味しかったです☆2種類食べました。タルタルも食べてみたかった~(><)
  • また食べたーいっ!!
  • 本物の魚かと思いました。
  • 凄く美味しかったです。
  • バンズもソースも全体的に美味しかったです
  • これからも頑張って下さい。美味しかったです。
  • ヘルシーでおいしかった。
  • パンが特に美味しかったです。
  • とてもおいしくて、本当に魚のようでした。販売しているスタッフさんも皆可愛かった
  • 今日食べたベジバーガーの中で一番美味しかったです!!
  • ご馳走様でした。
  • 揚げたてホカホカでボリュームあって大満足でした
  • おいしかったです。また食べたいです。
  • 凄くボリュームがあって凄く美味しかった!!(>▽<)
  • ひえが白身のお魚みたいで、きのこのトマトソースもおいしかったです。
  • マクロビと思えないくらい美味しかったです。
  • ボリュームたっぷりで、大変美味しく頂きました。
  • ボリュームがあって大満足。栄養満点ですね。丁寧な味でご馳走様でした。

2位



【36】 野のバーガー(ベジモ愛知)  野のバーガー

 
やさいが主役の新感覚ベジバーガー


  • おいしいバーガーありがとう
  • 普段でもこのバーガーが食べたいです。
  • 小松菜のパンが色がステキで、あったかくてモチモチ。中身はそれに対して、とてもフレッシュで、そのコラボがとても美味しかったです!
  • 来年も楽しみにしています。ぜったいに出店をお願いします☆
  • サイコー!!❤❤❤
  • 今まで食べたベジバーガーの中で一番美味しかったです。野菜オンリーというのが凄い!!
  • 野菜のたれみたいなのが凄く野菜にあっていて美味しかったです。レタスのシャキシャキしているところが、美味しかったです。ありがとうございました^^
  • 小松菜バンズ最強。
  • いつも息子が大好きなバーガーです。これからも美味しいバーガーお願いします!
  • お野菜とドレッシングがとっても美味しいかったです!バンズも噛みごたえ良くって、満足‼!!! ごちそう様でした^^
  • 今までにないソースの味、パンの食感も他のバーガーと比べてバツグン。
  • 美味しい新しい味でした。
  • 今までの中でも新しい食感。とても美味しい‼! パンもソースも。
  • 野菜がいっぱいでおどろきです。
  • 今まで食べたバーガーの中で一番美味しい。
  • とても美味しかったです。
  • 栄養が体にしみわたりました。
  • これからも頑張って下さい。
  • 野のバーガー最高!!
  • 美味しかったです!
3位
  

【43  lala natural organic cafe & deli  豆乳ヌードル

  • 長くお店を続けて下さい。
  • 昨年のグランプリがどのように発展しのか確認しに来ましたが、goodでした。
  • いつもありがとうございます。
  • 豆乳さっぱり美味しい。
  • 美味い!!お店行きますネ。
  • Thank you
  • みそ美味しかった。まねして作ってみます。
  • 来年も食べたい。
  • 去年も来たが、雑誌にも掲載しているだけあり、大変美味しい。
  • しっかりの麺と、豆乳スープがとても美味でした!
  • おいしかった。豆乳の甘い味が大好き。
  • いつも美味しい物が食べれて、健康的だし、スタッフも感じいいので大好きです。
同率4位


【35】 南インド家庭料理カルナータカー マサラドーサ

  




インドはビーガングルメの宝庫!南インドの衝撃!マサラドーサ。
米、豆でできた生地(ドーサ)にカレーをつけてお召し上がりください。


  • マサラドーサのカレーが辛くてとても美味しかったです。
  • ドーサがとても美味しいです。
  • 美味しかったです!またお店に食べにいきます!
  • 名古屋にも南インド料理店が増えてほしいので、頑張って下さい!
  • 美味しかったです。来年も参加して下さい。
  • 手のこんだスパイスたっぷりのカレー、とてもおいしかったです。
  • 豆のカレー美味しい。また食べたいです。
  • いつも美味しいカレーをありがとうございます。
  • 今度はお店に行きます。

同率4位

  
【37】 boccheno  豆腐と秋野菜のピッツァ


  • とっても美味しかったですごちそう様でした。
  • とっても優しい味で、美味しく頂きました。また、どこかでお会い出来る機会があったら、食べようと思います。
  • すっごくおいしかったです。
  • モチモチで美味しかったです。
  • 豆乳のクリームがクリーミーで、香ばしく焼けていて、モチモチで美味しかった。
  • マルゲリータが食べたかった。
  • 生地がふわふわで、豆腐のチーズも、本物のチーズみたいでした。
  • また八事に食べにいきます。いつも美味しいピッツァ楽しみにしています。

6位

【18】 カフェルナール  チャプチェ 


プリプリした触感の韓国春雨!
チャプチェは、緑豆ではなく、サツマイモの澱粉で出来ていて、

炒めた野菜と和えると主食としてはもちろん、
野菜嫌いの子供のおやつとしても喜ばれます。

  (感想が数枚、韓国語で書かれていて分かりません…;)
  • 野菜のお味もしっかりして美味しかったです。
  • 味もからくなくて美味しかったです。
  • とても美味しく頂きました。
7位

【4】 ローフードスクールBullian  ロー・チョコレートケーキ



しっとり&濃厚な味わいのローカカオ、ビーガンスイーツとは思えないリッチ感!!

  • 久しぶりに美味しいチョコレートケーキが食べれて嬉しかったです。
  • とてもビーガンとは思えない食感、濃厚さが良かったです。
  • しっとりとしたチョコレート感が美味しかったです。ありがとう。
  • 今までで一番美味しいケーキでした!
  • 大変美味しかったです。
  • バナナの香りもして美味しかったです。
8位


【20】 PAHANA 金山  スリランカカリー




7種類の豆を使ったヘルシーでスパイシーなスリランカカリーです
スリランカ人シェフが作る本場の味をお楽しみください!


  • お豆が美味しかったです。
  • 外カリカリ、中ホクホクで美味でした!

同率9位(3店舗)


【2】  かるなぁ ベジカツカレー



大豆からできたとんかつ風のカツがのったベジカレーです。
スパイス独自の調合で、かくし味に味噌を入れてコクを出してあります。
ご飯は雑穀米となりますので食べ応えもあります。

  • 味も見た目もカツでした。プチトマトがすごく甘くて感動しました。
  • カツに感動しました。美味しくてスプーンが止まりませんでした。次回開催する時も是非お願いします! 
  • コクのあるカレーで美味しかった!!手羽先(もどき)も美味しかったです。
  • カツも本物みたいでおいしいかったけど、プチトマトも凄く美味しかったです。
  • カツが本物のカツの味と似ていて、これなら何回でも食べれそうと思いました。
同率9位(3店舗)

【32】 蘆花(ろか)  ロカのみそおでん


  • 美味しかったです!

     同率9位(3店舗)
【42】 グランスパティスリー グレースベリー   


  • デザインが素置く可愛かったです。おいしかったです。
  • ちょうど良い甘さと見た目の可愛さが
  • スポンジとクリームが美味しかった。
  • マクロビのケーキとは思えない美しさ!!
  • 半信半疑で食べたらおいしかった。名鉄らしいけど、関西にも置いてほしいなァ。



以上。トップ10の発表でした(*´∀`*)ノ *・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・

企画に参加して頂いた出店者の皆様、ありがとうございました。

皆様の感想を見ていると食べ損ねたっ‼! ってところがいっぱいですが;T▽T*
以下は、エントリー順に 写真や、寄せられた感想等 ご紹介します。


【1】 ’s navi  塩麹を使った無添加キムチ


  • キムチ毎日食べてるキムチ好きですが、凄く美味しかったです☆
  • キノコスメとても美味しかったです ホッペ落ちました。いろんな使い方で味わいます。

【5】 玄米食の店 のら  玄米弁当


  • お肉をつかっていないのに、満足度バツグンのお弁当でした^^
  • 美味しかったですご馳走様でした。2歳の息子と食べました。
  • 丁寧に時間のかかった、心のこもった味でした。

 

【6】 Live&Launge ViO ベジ唐あげ 



立ち飲みビーガンbar vioへようこそ!最高のおつまみ、「ベジタン唐あげ」はいかがですか!
  • 油っぽくなくて、美味しかった


【7】 緑の屋根 イニュニック カレー


  • カレー大好き。

 
【8】 新鮮多菜 カフェ&レストラン にんじん 豆バーグベジロコモコ





 
【9】 (株) おとうふ工房いしかわ  きらず揚げ 


 
【10】 出張料理 フードプロデュース たけやさいや 有機人参「リリー」のクレープ

  • 人参がこんなに甘いと思いませんでした。
  • もちもちクレープおいしかったです‼! 人参あまい‼! 
  • にんじんがやわらかく、子供が喜んでいました。

 
【11】 緑と風の ダーシェンカ  田舎いも 


全粒粉とライ麦入りのもっちりしたパンです。
ラム酒でサツマイモを香りづけした、ちょっぴりオトナの味わいです。

  • ダーシェンカさんの大FANです。どれも美味しい。

 
 
【12】 ピタゴラスイーツ 天然酵母のバナナワッフル
 
 


 天然酵母のバナナワッフル
国産小麦と天然酵母で焼き上げたワッフル。
生地の水分のほとんどにバナナを使った生地は、
ふんわり、もっちりした食感。
やさしい甘さで、おやつにも、軽い食事代わりにもなります。
  • 凄く美味しかった。

【13】 自然愛食研 玄米寿司


  • 美味しかったです。

 
【14】 自然派インド料理 ナタラジ  ナン・バーガー



  • やさしい味のナンとちょっと辛いカレーがとても合っていました。これからも頑張って下さい
  • 美味しかったです。名古屋にお店を出して下さい。
  • 肉かと。

【15】 穂の歌  大豆たんぱくの串焼き

  • ジューシーです。
  • 懐かしい焼肉の味がしました。塩こしょうと甘たれ味がすぐ売り切れてしまってリピート出来ませんでした。作り方教えて欲しい。
  • 美味しい。

  
【16】 情熱弁当  管理栄養士 佳奈のオーガニック美人弁当 


安全かつ健康に育った野菜たちを使い、
干し椎茸や昆布の出汁をたっぷり含んだおかずが並びます。 

そして、魔法のモチモチ発芽玄米を炭火で炙り、

「自家製味噌の焼きおにぎり」を、焼きたてで召し上がっていただきますよ。
お弁当には、自然の恵みがたっぷりの「美人miso soup」がついてきます。


  • 美人になれそうです。
  • 美味しかったです。いつまでも続けて下さいね。

  
【17】 naturalcafe 望  Yuko-i's(ゆこあい's)バナナ&ナッツケーキ 


自然の甘みたっぷりの完熟バナナと、苦味の少ないピカンナッツが相性バッチリなケーキ。
しっとり・食べ応えしっかりの、アメリカンケーキタイプです。


  • 子供も喜んで食べていました。
  • 美味しい!幸せの味でした。
  • バナナが凄く美味しくて最高。

  
【19】 RiR & more  ベジタコ焼き


  • うまい!!よみがえる感動。
  • お祭り前から目をつけていました。まさにトロトロ熱々の、タコ焼きそのものでした。お店でも是非出して欲しいです。
  

【21】 ベジカフェロータス  ベジバーガー

 
揚げたてメンチカツのベジバーガーです。
トマトソースと軽めに仕上げたザワークラフトと共にどうぞ。
  • パンがとても美味しい。バーガーもとても美味しい。トマトソースも美味しい。それらのコラボもとても良く、お互いを引き立てていて、とてもとても美味しく頂きました。
  • 抜群に美味しかったです。
【22】 Chrysocolla (クリソコラ)  どうぶつクッキー

生地はプレーン、ココア、かぼちゃ、紫芋の4種類。
有機豆乳、北海道産小麦粉などシンプルな材料で素朴な味わいのクッキーです。



 
【23】 奥三河Three trees+    おからのガトーショコラ


地 元・稲武の主婦たちがつくっている豆腐からとれたおからと、
同じく稲武産低農薬栽培の玄米粉が主材料です。

カカオマスやココアと、夏蜜柑を丸ごと使った自家製ジャムのかもし出すほろ苦さが
とてもマッチしていて、コクと深みを感じる味わいに仕上がっています。

  • 「おから」っていうのが信じられないくらい、おからの味がしなかった!!けど凄く美味しい!!
  • あっさりした味がとても美味しかったです。
【24】 はすの実  いちぢくの三河みりん蜜煮


 
みりん DE スイーツ

  • いちじくもいなりも優しい味で、心もほっこり満足しました。
  • 優しいお味で美味しかったです。
  • めちゃうまい。さっぱり ほんのり甘い。
  • ワインの代わりに「みりん」とは…考えましたね…

【25】 Little bird ヒーリングエネルギー入り玄米おむすび「エンジェルライスボール」のお弁当(デザート付き❤) 
 

心も体も満たします♪ 今日のエンジェルメッセージ付きです!
  • お腹いっぱいだったんですが、なぜかどれも美味しくて一気に全部頂けました。
  • しあわせたくさん頂きました。
  • 手が込んでいてよかった。玄米もちもちで美味しかった。
  • 涙がでました。ヒーリングエネルギーは凄いです。
  • レンコンボールが美味しかった。おむすびでパワーをもらいました。
  • あんまりおいしくて、夫にあげずに食べてしましました。後で「いる?」くらい一言いってくれてもいいのにと文句を言われました。ごちそう様でした。

【26】 ベーグル屋 エルクアトロギャッツ ゆずベーグル

 


【27】 ナチュラルキッチン&カフェ・ホヌ  ハッピーロール


  • 大盛況でしたね、これからも応援しています!!

 
【28】 もりのいえ  紫芋のスコーンパン 


スコーンを焼こうとしたら、思ったように焼けずにパン風味になりました。
それを販売したところ、「美味しい!」と評判になり今では【もりのいえ】の大人気商品です。
  • キッシュ、マフィンも美味しかった。



 
【29】 CHANT  サオトボ


しっとりとした生地の中に、
カカオマスで作った自家製のチョコソースと、アーモンドなどのナッツが入った、

フォンダンショコラのようなケーキです。

  • 美味しかったです。
  • こんな珍しくて美味しいもの初めて食べました。
  • また来まーす! 
  
【30】 玄米おむすびの会 キャロブケーキ

 

チョコレートやココアを使わず 『キャロブ』
(いなご豆のさやの中の果肉粉末)を使った優しいチョコ風味のケーキです。
(カフェインレスなのでお子様も安心)
NO EGG、NO MILK、NO BUTTER、NO SUGAR!
砂糖・卵・乳製品無しとは思えない!
コクがあってとても濃厚なチョコバナナ風ヴィーガン・ケーキです(^^)
  • 凄く身体のことを考えて、いろいろ作って下さってありがとう。これからも頑張って下さい。


 
  
【33】 BeHappy! ちきゅう食  YOGAカレー


今年とれた自家製無農薬玄米の新米を、
季節の野菜カレーとともに味わって下さい。


 
【34】 Judah Cafe  アイタルシチュー

  • トマト等のシチュー味が大変良かったです。 

 
【38】 Locco Loco おやつ工房 たっぷり玉ねぎのゴマクラッカー

 
  • 玉ねぎの香りとごまやクラッカーの食感がとても良かったです!美味しかったです‼! 
【39】 boulangerie  クラッツ 

 
高級国産きな粉をケベックメープルシロップと練り合わせ、
香ばしいローストクルミと一緒に、フランスパンにとじ込めました。

天然の甘さと、軽やかな口どけの「クラッツ」美食家のあなたにオススメ。
ビーガン限定商品です。



 
【40】 焼菓子店 Sachico Brownie  チョコ・ブラウニー 

 
イチジクの赤ワイン煮込み× クルミ× ピスタチオ。北海道産小麦使用。
オレンジピールの入ったオリジナル・チョコレートソースを

たっぷり練りこんだ濃厚チョコケーキ。

SachicoBrownie
看板メニューです! お好きなドリンクとご一緒にどうぞ。

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美味しいビーガングルメを腕によりをかけて、ふるまって頂いた出店者の皆様、
ありがとうございました!!

そして第2回 V-1 グルメグランプリ入賞された皆様…、
グランプリとなったCHIE’S KITCHEN の皆々様 おめでとうございま~す!

 表彰の時に、代表の方が涙されていて、スタッフもおもわず貰い泣きしてしまいました。
廣瀬ちえさんのブログ

V1グルメグランプリ2012 獲得しました~~


次回「第3回 V-1」開催時も、(/ ´▽`)ノヽ(´▽` \) 是非全国から 個人から大手まで、沢山のご参加お待ちしておりまーすっ‼! 

 

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