2016年9月25日日曜日

ゴーヤ爆発〜

 お久しぶりです、台風の影響でなかなか晴れない日が続きますね。

9月もあれよあれよという間に、終盤に向かって早いものですね。

我が家も夏から猛威をふるっていた笑 ゴーヤ君がそろそろお休みの時期にさしかかってきたようです。

たった2本の苗から何本取れるのーというくらいにたくさん収穫でき、種をとるためにも取らずに残したりして…。

あの苦いゴーヤも、熟してくると赤になり黄色になり、最後は爆発したように割れます☆

そろっと中身を見ると種の周りは赤い果肉が。 食べられるようで、少しなめてみたら甘かったです。苦味がなくなるみたいですね。

こうして甘くなることで、鳥に食べてもらって種を運んでもらおうとしているようなのです、知らなかった!

ついつい青いうちに摘んでチャンプルーなんかにしますが、取り忘れなんかで一本熟すと、普段は見ていないものが見えます。
なかなか植物も奥が深いですね(^O^)v

青い身は、チャンプルーはもちろん、醤油と甘みをつけた佃煮も美味しいときいて作りました。 甘みが苦味を包んでくれる感じになります。

いい日影もたくさん作ってくれて、緑のカーテンもとても助かりました。

こんなに収穫できなくてもいいけども笑

また来年もお世話になろうかなんて親と話しています。ゴーヤ君、ありがとう(=^・^=)

ではまた、そして次回はいつもより豪華版ブログで更新できることと思います。

楽しみに、のぞいてくださいね(´・ω・`)

ではでは、まゆころからでしたー!